Ingrediente pentru o persoană
- 100 g spaghete
- 10-12 roşii cherry
- 10-12 frunze de busuioc
- 2 căţei de usturoi mici
- 1-2 linguri ulei de măsline
- 1 lingură de unt
- sare
- piper
- un praf de nucşoară rasă
- 2-3 linguri parmezan ras
Am pus apa la clocotit cu sare şi am adăugat pastece când apa aera clocotită. Am pus o cratiţă pe foc şi am adăugat uleiul, am pus usturoiul feliat mic, untul, apoi roşiile, din care 5 cu ciorchine şi restul tăiate în patru. Am adăugat busuiocul tocat, sare şi piper. Am lăsat 2 minute să se pătrundă roşiile. Am pus o ceşcuţă de apă de la paste şi am ţinut sosul pe foc 5 minute scuturând din când în când cratiţa. Am scurs pastele şi le-am adăugat peste sos, am amestecat cu sosul, a adăugat nucşoara şi am lăsat cu un capac acoperit un minut la foc mic. Am servit cu parmezan ras şi busuioc proaspăt tocat.
O bunatate de mancare!
RăspundețiȘtergereDraga mea te astept la concurs: http://enjoydessert.blogspot.ro/2013/04/concurs-cu-premii-pentru-fani.html
Un deliciu! Nu refuz niciodata o portie de paste!
RăspundețiȘtergereCe spaghetele delicioase! Imi mai alina dorul de primavara. Pupic!
RăspundețiȘtergereCand e vorba de paste hop si eu :P
RăspundețiȘtergereImi place foarte mult ;)
Pupici